Food & bar Promenad

Promenad - гастрономический ресторан русско-французской кухни.
Мы используем только фермерские продукты! Приготавливаем еду без усилителей вкуса!
Наш девиз: «Полезная и здоровая еда».
"Почему именно русско-французской?" - можете поинтересоваться Вы.

Ответ прост: потому что именно русско-французская кухня бок о бок следует друг за другом, она традиционно почитаема и любима у нас в стране. Не только потому, что эта кухня, без сомнения, отвечает вкусам самых предвзятых гурманов , но и потому что она очень проста!
Появление русско-французской кухни в нашей стране уходит корнями в тот исторический момент, когда российские дворяне были очарованы всем французским: культурой, литературой, идеями, языком. Но при этом, никак не могли обойтись без традиционно русских блюд. В дворянских семьях говорили и писали по-французски, выписывали из Франции гувернеров и поваров. Именно французы работали на кухне при царском дворе, а также у самых требовательных, взыскательных представителей высшего света. С другой стороны, Париж был главной целью путешествий, которые предпринимала русская знать в прошлые века. Некоторые титулованные особы лично изучали французскую кухню и привозили рецепты в Россию.
Понятное дело, привезенные сюда рецепты изменились с поправкой на местный колорит, продукты и вкусы.
Говорят, только французы уделяют такое внимание нюансам пищи, вкусовым сочетаниям, запахам и ее красоте. Их кухня изысканна и при этом демократична. В ней огромное количество первых и вторых блюд, мясных, вегетарианских, гарниров, диетических блюд, в ней достаточно десертов, напитков, вин. В ней соседствуют самые обыденные и экзотические продукты.
В элегантной атмосфере наших залов, за изящно сервированными столами, вы непременно почувствуете себя не только сытым, но и счастливым.
Отдельно хочется упомянуть, что Promenad - это еще и идеально подобранная винотека. Она включает в себя вина из известнейших регионов Франции, а также вина Италии, Испании и Нового Света.
Гастрономическое удовольствие - это истинное удовольствие!!!
Мы открыты с 12:00 и до последнего гостя.
Добро пожаловать во французский ресторан... и Bon appetit!
http://promenad-sochi.ru/