Сувлачная Энос (Адлер, Куйбышева)

Культуру потребления сувлаков на Черноморское побережье привезла греческая семья Попандопуло Виктора Тимофеевича в 1993г они открыли свое первое заведение в Сочи — сувлачную «Энос». На тот момент это была одна единственная сувлачная, откуда и пошло название энос. Энос в переводе с греческого единственный.
Сувлаки в Сочи родом из Греции! Сувлаки – это одно из самых любимых блюд, так полюбившихся жителям Сочи. В любом городке любой страны мира, где есть греки, можно встретить небольшое уютное заведение с жаровней, прилавком и несколькими столиками, а теперь эти блюда доступны и в Сочи. «Энос» - это не просто семейный бизнес, здесь высоко чтят традиции и высочайшее качество приготовления блюд.
Главный его атрибут – вертикальный вертел «гирос» с круглыми кусочками мяса, нанизанными на него один поверх другого словно блины, и повар с большим ножом, обрезающий края по мере запекания. И когда гирос готов, его подают в лепешках (питах) с исключительно вкуснейшим соусом дзадзики.
«Энос» так же первым в Сочи начал доставку горячих блюд поэтому весь свой многоглетний опыт мы используем чтоб доставить вам надом все в лучшем виде - доставку блюд из сувлачной «Энос» в таком же свежем и горячем виде, в каком бы они оказались бы у Вас на столике, поданные официантом.
http://энос.com