Рсторан «Индус» расположен в Сочи, в микрорайоне Светлана. Приятное сочетание европейского качества, восточного гостеприимства и разумной цены. Концептуальная кухня, современный интерьер, мягкое освещение.
"Индус" - единственное в Сочи заведение, где можно отведать индийскую кухню в полной мере. Поскольку для европейского желудка аутентичная кухня смерти подобна, в ресторане ее адаптируют, убирая самые острые ноты. В "Индусе" можно отведать чечевичный суп Яхни Шорба, рисовый суп Муллигатауни Шорба, пенджабскую масляную курицу Мег Макхани, Чикен Тандури, ягненка Сикандари Раан и др. Самое забавное - все цены на индийскую кухню наделены ценами, оканчивающимися на 7 - счастливое в культуре число. Впрочем, культовое индийское блюдо здесь также водится. Желтый овощной карри (в Индии карри называется не только смесь приправ, но и ряд мясных и овощных блюд, приготовленных с особым соусом) - это что-то вроде салата, изготовленного из кукурузы, баклажана, фасоли, цуккини и цветной капусты в кокосовых сливках со специями. Все ингредиенты словно запечатаны соусом, что придает блюду исконно-индийские мотивы. Карри при этом не выдается вперед, а мягко обволакивает вкус блюда.