Сделайте перерыв после активного дня и подкрепитесь в ресторане в формате free-flow c зонами сервисного обслуживания и отдельной VIP-зоной, доступной по предварительному заказу. Чудесные виды гор, домашняя, русская и кавказская кухня.
Ресторан «Зима», расположенный в здании «Роза Приют» на высоте 1170 метров над уровнем моря — один из самых масштабный ресторанных проектов курорта «Роза Хутор», который единовременно может вместиь до 1000 человек.
Концепция заведения – free flow («фри-фло») дает возможность гостям самостоятельно определяться с блюдами, выбирать место и размещаться за столиками в зале или на живописной веранде ресторана.
Линия раздачи в виде небольших островков предлагает горнолыжникам и тем, кто не катается, разнообразный ассортимент популярных русских и европейских блюд, по приемлемым ценам. Ассортимент: салаты, согревающие супы, местная рыба, рагу, шашлыки и митболы, бургеры, кесадильи, домашний хлеб, штрудели, пироги с начинками и многое другое.
В ресторане организована отдельная VIP-зона сервисного обслуживания и небольшой «маркет». Представленные здесь блюда готовятся из региональных продуктов: мяса и свежей черноморской рыбы, в продаже доступны устрицы, краснодарские сыры и вина.
На улице тоже есть где подкрепиться гостям. Два небольших мобильных домика, установленных на веранде ресторана, манят туристов ароматами приготовленных на открытом гриле колбасок и хот-догов.
Отдельного внимания заслуживает бар ресторана. В любое время дня здесь можно согреться глинтвейном и более крепкими напитками, такими как разнообразные настойки, кальвадосы, чача или водка «на семи овощах».
Чудесный вид на горы и Олимпийскую деревню, качество и европейские подачи блюд, а также приятная музыка в исполнении ди-джеев на солнечной веранде в течение всего дня, делают ресторан «Зима» гастрономической меккой для отдыхающих горнолыжников.
Вместимость: до 1000 человек.