Мы собрали из сочинских заведений блюда на большую компанию. На эти блюда не стыдно позвать друзей или даже закатить юбилей. Как видно по географии кухонь заведений, большими компаниями любят собираться во всем мире.
«Старгород»
Название: «Сковорода Старгородская», чешская кухня
Стоимость : 2300 руб.
Вес: 2 кг 300 г
Что входит: маринованная свиная вырезка, бекон, пивные колбаски, четверть утки, картофель, запеченный с грибами, овощи. «Сковорода» способна удовлетворить любые вкусы и пожелания.
«Дамаск»
Название: «Ассорти ароматного арабского шашлыка», сирийская кухня
Стоимость : 1820 руб.
Вес: 800/200 г
Что входит: телятина, ягнятина, мякоть курицы, говяжья печень, овощи, запеченные на мангале. К ароматному ассорти рекомендуются национальные сирийские салаты –
«Бабагануж», «Табуле» и холодные закуски «Хумус», «Мутабаль», приготовленные поварами нашей кухни под руководством шеф-повара из Сирии Гассан Хамад.
«Штоф»
Название: «Стерлядь», русская кухня
Стоимость : 170 руб./100 г
Вес: 2-3 кг
Как готовят, с чем едят: стерлядь готовится по старинному рецепту рыбаков-старожил с Волги. Употреблять лучше в веселой компании под соответствующие напитки.
Irish Pub
Название: «Ужин кельта», ирландская кухня
Стоимость: 3000 руб.
Вес: 2,5 кг
Что входит: копчено-запечённая рулька, голень ягненка духового приготовления в специях, утиная и индюшиная ножка, запечные под маринадом; на гарнир - капусточка по-ирландски с молодым картофелем фри.
«Восточный квартал»
Название: «Алпомыш», узбекская кухня
Стоимость: 3600 руб./кг
Вес: 2-3 кг
Как готовят: Баранья нога шпигуется морковью и чесноком, а затем натирается специями и солью. Запекается в тандыре, в подвешенном состоянии. По желанию могут запечь в духовом шкафу.
«Чайхана Торне»
Название: Садж
Стоимость: с куриным филе - 1000 руб., с говядиной - 1100 руб., с бараниной -1300 руб.
Вес: 1 кг
Как готовят, с чем едят: Саджем называется древнее кавказское блюдо, которое готовится и подается на плоской сковороде, поставленной на угли. Прекрасным дополнением к этому блюду будет осетинский пирог Цахараджын с листьями свеклы.
«Драфт»
Название: «Свиная рулька», немецкая кухня
Стоимость: 110 руб./100 г
Вес: 1,5 - 2 кг
Что это: традиционное немецкое блюдо, которое подается с тушеной квашенной капустой и домашней горчицей.
«ВыBEERрай»
Название: «Гусь свинье товарищ», немецкая кухня
Стоимость: 700 руб.
Вес: 1 кг
Что входит: куриные крылышки гриль, свиные ушки «Большой Ух», сухарики «Пинтики».
«Улькер»
Название: гриль-ассорти «Улькер», турецкая кухня
Стоимость: 2650 руб.
Вес: 1,2 кг
Что входит: каре ягненка, телятина, курица и овощи, приготовленные по специальному турецкому рецепту.
