Если не считать открытого фургончика, который можно увидеть на городских фестах, в Сочи практически мертв колесный фаст-фуд. То есть такой, который можно перевезти поближе к ивентам и прочим фестивалям, чтобы кормить там людей. Поэтому мы собрали идеи для стартапа, которые уже реализованы в стране.
Мобильная велокофейня
Весь Урал и Среднее Поволжье уже узнают за километр эту самоходную кофейную установку и выстраиваются в очереди. Основа агрегата — трехколесный велосипед, на который водружен короб с кофемашиной. На практике подают напитки в бумажных стаканчиках, хотя есть и более изысканный вариант с керамическими кружками, которые тут же можно помыть.
Кофейные смартмобили
Бизнес требует больших затрат, но зато не надо педали крутить. Мы нашли такие «умные машинки» в соседнем Туапсе. Машинки каждое утро подъезжают к центральным площадям, набережным и другим пешеходным зонам. Торгуют кофе до заката. Кофемашина полностью вмонтирована в багажник, выставлять нужно только стойку и меловую доску.
Печка на колесах
Печку на колесах мы обнаружили в Ижевске, столице Удмуртии. Она впрягается в фургон и также перемещается в те места, где ожидаются массовые гуляния, сопровождающиеся выплеском денежных средств. Печка — электрическая, пекут там местные пироги и расстегаи. В наших же условиях идеально будет выпекать какие-нибудь хачапури или лепешки.
Автобургер
А вот этот фудтрак обитает в Челябинске. Обычно он стоит в одном и том же месте, тогда как подвоз свежих продуктов осуществляется другими транспортными средствами. Но в случае острой необходимости он может передислоцироваться. Главные плюсы бургерной на колесах — компактность и необычность. Главное — не парковаться в неположенных местах, наши эвакуаторщики могут и его увезти на штрафстоянку.
Crispy Burger
Набережные Челны с их не самым приятным климатом даже зимой и в снег готовы радовать местных жителей бургерами. Готовятся они прямо в фудтраках, основанных на базе фургонов Peugeot. Подъезжают автомобили к людным местам и для удобства расставляют столики и стулья. Такое мобильное кафе может выехать за несколько сотен километров.
Саша
• 
