18 декабря 2015 года
Почему именно «Груша», рестораторы объясняют: они специально разработали блюда, в состав которых входит сорт дикой черкесской груши, растущей в Красной поляне. Здесь все будут готовить только из чистых фермерских продуктов. Новый ресторан-бар принял первых посетителей 19 декабря 2015.